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catch the sun

Sommer-Sonne zum einschenken ~ unser Akazien Welschriesling 2016 ist da!

ungewöhnlich, konzentriert und extraktreich. 12,5% Alk, trocken

ALTER HASE ZWEIGELT 2015 – AUSGETRUNKEN

A U S G E T R U N K E N

our new old rabbit / der neue, alte Hase

„Ein Zweigelt mit erstaunlicher Struktur und Finesse“, Herbert Hacker, Jahrgang 2013 FORMAT.
Zwei Jahre im kleinen erfahrenen Holz gereift. Noch vielschichtiger und sehr characktervoll. 12,5 Alk, 1,0 RZ

Frühling ≈ Laurin hat diese junge Feldhase im WeinGarten entdeckt.

 

Glück und Segen im neuen Jahr ≈ Let´s get 2017 going!

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Herzlichen Dank an Euch liebe Menschen die uns besucht und unterstützt! Wir schätzen Eure Begeisterung für unsere Weinkultur – Ihr macht es möglich dass wir die Mission erfüllen können unsere WeinGärten zu reKULTivieren. Damit macht ihr Millionen Lebewesen in unserem kleinen Stück Paradies im Pulkautal glücklich.  Wir freuen uns Euch zu sehen und wünschen alles Gute für 2017 ! Prost!

As the new year starts, we want to thank you for being a part of our Weinhandwerkerei community of wine lovers and helpers. Whether you visit us for our wine, delicious dates, take time to read our newsletter, help us get our work finished or slow down in our vineyards and winery – we appreciate your enthusiasm and support! You make it possible for us to fulfill our mission of reCULTivating our earth so that millions of living creatures may flourish in our vineyards. Peace on earth and all our best wishes for you in 2017! Cheers!

Nancy Lee, Harald & Laurin Seymann

verschenke Freude und Schönheit

GESCHENK-WEISE
FLÜSSIGE LANDSCHAFT™
Verschenke einen individuellen, handgeschriebenen Gutschein:

 

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“Liebe und Poesie in der Flasche (Seymann Wein nach Wahl) oder schöne Stunden (Speis & Trank) in Seymanns Hof- und Gartenbuschenschank ≈ ganz wie-Du-willst im Wert von €……….“ 
Nach aktuell verfügbaren Angebot und Termine auf unsere Website
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 steht auf dem Geschenkkuvert ≈ kunstvoll und  persönlich von Nancy`s feiner Feder geschrieben.  Ab €25,00 ≈ zur Bestellung

sinnliche Geschenkverpackung auf Anfrage

sinnliche Geschenkverpackung auf Anfrage


 

SCHMECKATA 2016

schmeckata2016schmeckata2016
Pure Spätsommer-Energie in der Flasche holen!

schmeckata2016Unser genialer Satz: Gelber Muskateller, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer. 11% Alkohol, trocken.

Taste me, love me, take me!  SCHMECKATA 2016: Gelber Muskateller, Sauvignon Blanc, Gewurztraminer & Grüner Veltliner als Auslese von handselektierten, sonnenreifen Trauben am 23.09.16 geerntet, gemeinsam gepresst und vergoren. Auf der Feinhefe bis zur vollen Aromaentwicklung natürlich gereift   Zum Shop

THE LIFE OF AN ARTISAN WINEMAKER

DAS LEBEN EINES WEINHANDWERKER von Nancy, Harald & Laurin (die 6 Hände)

6hände16
“Alice laughed. ‘There’s no use trying,’ she said. ‘One can’t believe impossible things.’

I daresay you haven’t had much practice,’ said the Queen. ‘When I was your age, I always did it for half-an-hour a day. Why, sometimes I’ve believed as many as six impossible things before breakfast. ”
~ Lewis Carroll

DIE FABELHAFTEN 15er ≈ pure artisan pleasure


GRÜNER VELTLINER „SECHS HÄNDE“ WEINVIERTEL DAC

Selektion Extrem

 

catch the sun

catch the sun

Aufbau eines vitalen Boden und seiner Lebewesen ist die Voraussetztung für glückliche und gesunde Weinreben. Durch kontinuierliches, einfühlsames und durchdachtes Weinhandwerk ≈ begleitet von biodynamischen Methoden ≈ entlockt der Weinhandwerker dem Terroir (= Boden, Klima, Herkunft) und dessen Reben seine tiefsten Geheimnisse.
Das Ergebnis 
ist ein einzigartiges, vielschichtiges und spannendes Trinkerlebnis, welches Millionen Lebewesen und DICH glücklich macht!  

Kostnotizen
Strahlendes gold-gelb mit satten, dichten Schlieren im Glas. Animierender Duft nach eleganten  Weingartenpfirsich, Zitrusaromen wie Pink Grapefruit und Limette. Vielschichtiges und volles Geschmackserlebnis: würzig-fruchtig, engmaschig und harmonisch am Gaumen. Ein freudig-cremiger Abgang.  13,0% Alk.  1,0g/l Restzucker  5,6 g/l Säure