NEU! FRISCH VOM FASS! Grüner Mann 2018 weinviertel DAC Reserve

Zeigt sich mit einem intensiv goldgelb mit dichten Schlieren im Glas.

Im Geruch voll und exotisch. Reife Orangenschale, Zitronen- und Mango Noten werden von zarten weißen Fliedertönen eingefangen. Leichte Röstaromen wie Butterkaramell, Akazienhonig und Brauner Zucker runden ihn ab.

Im Mund entsteht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Das klassische Pfefferl tritt am Gaumen auf, wird durch kräutige Zitronenmelisse abgerundet und von einer animierenden Säure getragen. Neben dem intensiv fruchtigen Eindruck aus dem ersten riechen und schmecken, entfaltet sich eine feine, leicht salzige Mineralik.

Der zart fruchtige Schmelz im Abgang macht Lust nach dem nächsten Schluck!

Der Grüne Mann ist die Konzentration unseren besten und ältesten Grünen Veltliner Reben. Diese sind in der Riede Schatzberg und In den Wiegen. Der Grüne Mann ist eine Hommage an unsere Naturwesenheiten.

Die schwere Glasflasche ist mit Naturkork verschlossen, eine Versiegelung mit Bienenwachs ist möglich. Trocken 12,5 Vol. 1,0 Restzucker.

Von der einfachen Jause bis zum Tafelspitz ist der Grüne Mann ein toller Speisebegleiter, purer Genuss mit jeder Flasche garantiert.

Am. 29.8.2018 handverlesen – selektioniert – Maischestandzeit – Ganztraubenpressung – vergoren und gereift in Akazie und österr. Eiche. 18 Monate auf der Feinhefe.

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